UNBRINDIS por el amor

Im Glas zeigt sich der UNBRINDIS por el amor in einem tiefen Kirschrot mit violetten Reflexen und dem satten Glanz reifer Pflaumen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Dörrfrüchten, Brombeeren und Wacholder, begleitet von erdigen Noten, die dem Wein seine Tiefe verleihen. Am Gaumen präsentiert er sich rund und vollmundig, mit sanften Tanninen und feiner Balance zwischen frischer Beerenfrucht, dezenter Holzstruktur und seidiger Textur. Der lange, geschmeidige Abgang zeigt Noten von dunkler Frucht und Kräutern.

Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Hirschbraten, Gans mit Brezenknödeln oder mediterranem Gemüse mit Rosmarin und Thymian. Auch zu Schmorgerichten oder gereiftem Käse entfaltet er sein volles Potenzial. Ein charaktervoller Rotwein, der Eleganz und Tiefe verbindet und vor allem in den kühleren Monaten für genussvolle Momente sorgt.

„Un brindis“, das bedeutet auf Spanisch ein Toast auf… und steht für den Moment, in dem Menschen gemeinsam anstoßen, lachen, das Leben feiern. Genau dieses Gefühl steckt in unseren Eigenweinen der Bodega.

Mit UNBRINDIS möchten wir das einfangen, was Mallorca für uns bedeutet. Wir verbinden die Insel mit Sonne auf der Haut, angenehmes Meeresrauschen, das Miteinander bei einem ausgiebigen Essen mit den Liebsten mit einem Glas Wein. Jeder unserer vier Weine ist eine Hommage an dieses Lebensgefühl.

Die Weine tragen die Namen por la vida, por el sol, por la familia und por el amor. Sie stehen für das, was uns antreibt und was wir lieben: das Leben zu genießen, die Sonne im Herzen zu tragen, Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen und die Liebe in all ihren Formen zu würdigen. 

Alle UNBRINDIS-Weine stammen von verschiedenen Weingütern, verteilt über die Insel. Sie sind mit Leidenschaft von uns ausgewählt, und haben uns handwerklich und im Geschmack überzeugt. Jede Flasche ist ein Ausdruck dessen, was uns auf Mallorca so berührt.

UNBRINDIS ist unsere Einladung, gemeinsam anzustoßen, auf das Leben, die Sonne, die Familie und die Liebe. Denn jeder Wein erzählt eine Geschichte und jede Geschichte beginnt mit einem Toast.