Bodegas Angel Blanc de Blanca

Der Blanc de Blanca von Bodegas Angel ist ein strahlender, vielschichtiger Weißwein, der die Essenz Mallorcas in ihrer reinsten und elegantesten Form verkörpert. Im Glas leuchtet er in einem hellen Goldgelb mit zarten Reflexen klar, brillant und lebendig. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Bouquet aus weißen Steinfrüchten, floralen Nuancen und mediterranen Kräutern, fein abgerundet durch einen Hauch Fenchel, der ihm eine subtile Würze und Frische verleiht.

Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, seidig und ausdrucksvoll, mit einer fein eingebundenen Säure und mineralischer Spannung, die ihm Tiefe und Dynamik verleiht. Der Nachhall ist lang, klar und elegant, getragen von fruchtigen und blumigen Akzenten ein Wein, der Raffinesse, Vitalität und modernen Charakter vereint.

Ein vielseitiger Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, frischen Salaten oder leichten Vorspeisen. Der Blanc de Blanca ist ein Meisterwerk der Bodegas Angel.

Mitten im Herzen Mallorcas umgeben von 35 Hektar Weinbergen mit Blick auf die Serra de Tramuntana, liegt das Weingut Bodegas Angel. Dieses wurde 2006 von dem gebürtigen Mallorquiner Andrés Gelabert außerhalb von Santa Maria del Camí gegründet. Gelabert entdeckte seine Leidenschaft für Wein während seiner Ausbildungszeit in Kalifornien und verwirklichte sich nach seiner Rückkehr auf Mallorca den Traum einer modernen Bodega, welche die mallorquinische Seele widerspiegelt.

Mit seinem Mix aus traditioneller Handarbeit und modernster Kellertechnik, schafft die Bodega Angels genau das: Weine mit Identität und Charakter. Im Mittelpunkt der Philosophie stehen Respekt vor der Natur, Nachhaltigkeit und Sorgfalt bei der Lese. Auch in der Architektur selbst spiegelt sich diese Haltung widergespiegelt: Das Weingut selbst wurde aus den Natursteinen der eigenen Weinberge errichtet und fügt sich somit harmonisch in die Umgebung ein.

Die Weinberge rund um das Gut wachsen auf der typischen roten Erde „Call Vermell“, welche reich an Eisenoxid ist. In Kombination mit dem mediterranen Klima, der Nähe zum Meer und dem Schutz der Tramuntana-Berge sind das die optimalen Bedingungen für komplexe Weine mit klarer Struktur. Neben internationalen Rebsorten wie Chardonnay, Viognier, Merlot und Cabernet Sauvignon spielen auch einheimische Sorten wie Prensal Blanc und Manto Negro eine große Rolle und prägen den Stil der Weine.

Bodegas Angel x die Bodega
Bodegas Angel steht für den modernen Weinbau Mallorcas: technisch präzise, regional verwurzelt und mit einem klaren Anspruch an Qualität. Ihre Weine zeigen die ganze Bandbreite der Insel – von mineralischen Weißweinen bis zu kraftvollen Rotweinen – und bilden so das mallorquinische Herzstück unseres Sortiments.