Bodegas Angel Manto Negro 500

Der Manto Negro 500 präsentiert sich als ausdrucksstarker und charaktervoller Rotwein, der das Wesen Mallorcas in sich trägt. Im Glas leuchtet er in einem klaren, hellen Granatrot mit warmen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein tiefes, komplexes Aromenspiel aus dunklen Beeren, reifen Pflaumen und feinen Kräutern, begleitet von Anklängen an Rosmarin, Menthol, Schokolade und einem Hauch Rauch. Am Gaumen wirkt er geschmeidig, strukturiert und harmonisch mit elegant verwobenen Holzaromen, sanften Tanninen und einer subtilen mineralischen Frische. Der Wein zeigt Kraft und Ruhe zugleich, mit einem langen, präzisen Nachhall, der an mediterrane Kräuter und warme Erde erinnert.

Eine Hommage an Mallorcas autochthone Rebsorte, vereint der Manto Negro 500 Handwerkskunst, Geduld und die unverwechselbare Handschrift des Terroirs. Ein Wein mit Tiefe, Ausdruck und feiner Seele. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, aromatischen Schmorgerichten oder gereiftem Käse.

Mitten im Herzen Mallorcas umgeben von 35 Hektar Weinbergen mit Blick auf die Serra de Tramuntana, liegt das Weingut Bodegas Angel. Dieses wurde 2006 von dem gebürtigen Mallorquiner Andrés Gelabert außerhalb von Santa Maria del Camí gegründet. Gelabert entdeckte seine Leidenschaft für Wein während seiner Ausbildungszeit in Kalifornien und verwirklichte sich nach seiner Rückkehr auf Mallorca den Traum einer modernen Bodega, welche die mallorquinische Seele widerspiegelt.

Mit seinem Mix aus traditioneller Handarbeit und modernster Kellertechnik, schafft die Bodega Angels genau das: Weine mit Identität und Charakter. Im Mittelpunkt der Philosophie stehen Respekt vor der Natur, Nachhaltigkeit und Sorgfalt bei der Lese. Auch in der Architektur selbst spiegelt sich diese Haltung widergespiegelt: Das Weingut selbst wurde aus den Natursteinen der eigenen Weinberge errichtet und fügt sich somit harmonisch in die Umgebung ein.

Die Weinberge rund um das Gut wachsen auf der typischen roten Erde „Call Vermell“, welche reich an Eisenoxid ist. In Kombination mit dem mediterranen Klima, der Nähe zum Meer und dem Schutz der Tramuntana-Berge sind das die optimalen Bedingungen für komplexe Weine mit klarer Struktur. Neben internationalen Rebsorten wie Chardonnay, Viognier, Merlot und Cabernet Sauvignon spielen auch einheimische Sorten wie Prensal Blanc und Manto Negro eine große Rolle und prägen den Stil der Weine.

Bodegas Angel x die Bodega
Bodegas Angel steht für den modernen Weinbau Mallorcas: technisch präzise, regional verwurzelt und mit einem klaren Anspruch an Qualität. Ihre Weine zeigen die ganze Bandbreite der Insel – von mineralischen Weißweinen bis zu kraftvollen Rotweinen – und bilden so das mallorquinische Herzstück unseres Sortiments.